得天独厚

得益于有利的气候条件,我们在著名的顶尖葡萄酒产区克韦里希、德策姆和克吕塞拉特
的温暖并富含矿物质的板岩土地上首选种植雷司令,它是最有价值的白葡萄品种。
我们酒庄以克韦里希的劳伦提优斯莱(Köwericher Laurentiuslay)、德策姆的马克斯
敏-克娄斯特莱(Detzemer Maximiner Klosterlay)和克吕塞拉特的布鲁德沙福特
(Klüsserather Bruderschaft)三大葡萄酒产区为基础,为您提供品种丰富的顶级葡
萄酒。
作为雷司令的补充品种,在沙砾土地或黏土地上还生长着米勒-图高(Muller-Thurgau
或Rivaner)和勃艮第(Burgunder)葡萄,它们可以酿出酸度低、有果味的葡萄酒。
葡萄酒酿制理念基于经典的雷司令。自然植被和减少葡萄藤切口可以生长出富有果味、
健康的葡萄。
传统手工作业结合现代技术的运用是最佳生产的保障。适度施用有机肥和通风良好、并
可接受直接光照的树墙保证了葡萄的健康成长和自然成熟。葡萄的健康和自然成熟是芳
香醇厚的摩泽尔葡萄酒的先决条件。