好东西总是需要时间的……

高品质上等葡萄酒的发酵成熟恰恰需要时间。温和处理与缓慢的、控制和控温发酵相结
合,使得在葡萄园中自然成熟果实的芳香得以保持,这也是高品质葡萄酒的保障。
葡萄酒在传统的木桶和不锈钢罐中酿制而成。在我们的经营理念中,处于首要位置的永
远是质量,而不是数量。
根据古老的传统,滤出微小酵母后的液体才是葡萄酒。这种方法使得葡萄酒味道浓郁
和味感平衡。在春天,葡萄酒经过小心过滤,然后装瓶。